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サーモンチャウダー

サーモンチャウダー
*サーモンチャウダー
 YOMEちゃんの『楽チンレシピ』より。前日の夜サーモンと野菜をまとめて蒸し焼きにしたものをちゃんちゃん焼きにして、残りを翌朝の朝食のスープにしました。毎日朝食にはフルーツを食べるんだけど、ちょうど切らしてしまっていて、とても貧相な朝食になるところを、手作りパンとスープで満足な朝食にできました!

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とろろと卵と豆腐のおすまし

とろろと卵のおすまし

*とろろと卵と豆腐のおすまし
 YOMEちゃんレシピです。胃にやさしぃ~~~って感じの大好きなおすまし。もう何回作ったかな??水溶き片栗粉でとろみがついてるので、温まるし、熱や風邪で寝込んで食欲がなくてもこれは絶対に食べられると思うなぁ~。

きのこのミルクスープ

きのこのミルクスープ

*きのこのミルクスープ
 毎晩12時前後に帰宅して午前1時までには夢の中のよねちゃん。さすがに食欲もいつもほどないし、あまり食べても翌朝もたれるので、最近はスープとサラダが多い我が家の夕飯。できるだけ具沢山にしようと心がけてます。この日はヘルシーにきのこスープ。低脂肪牛乳を使ってるのでカロリーも控えめです。今度は豆乳で作ってみよう

ミネストローネ

ミネストローネ

*ミネストローネ
 相変わらず帰宅の遅いよねちゃん。夜中の食事はお腹にもたれず栄養をたっぷり摂れるのが理想。野菜をたくさん煮込んだスープを食べて明日もがんばって
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