海老と水菜のペペロンチーノ
＊海老と水菜のペペロンチーノ
最近は夜中に夕食をとることが多いので、あっさりとペペロンチーノ。海老はパスタが茹で上がる直前にボイルしてるのでプリップリ
水菜はシャキシャキでおいしい組み合わせ
苺のヨーグルトプリン
＊苺のヨーグルトプリン
Happyに暮らすのまりママちゃんが作っていて、「これ作ろ！！」と思い立ってすぐ作った久々のデザート
イチゴ好きのさゆちんは大喜びでペロッと平らげ、「ママのもちょーだい！」と言い出す始末。そして昨日は朝ごはんのときに、「ママ〜、さゆちんイチゴのプリンちゃべちゃい（食べたい）な〜。」→「イチゴのプリンは昨日で全部なくなっちゃったでしょ？」→「ママ、今ちゅくって（作って）よ！さゆちん、イチゴのプリンちゃべちゃい（食べたい）のよ〜」てなやり取りの後、朝7時半から再び作らされました。。。でも本当に一瞬で作れておいしいレシピで参考になりました
まりママちゃん、ありがとね！また作ろ
茄子餃子バーグ
＊茄子餃子バーグ
かな姐さんレシピで日曜ランチ
最近夜中12時過ぎに軽めの夕飯が多いので、午後出勤の日曜日は久々にガッツリ
でも挽肉より茄子の方が多いハンバーグなのでとってもヘルシー
おいしくいただきました！ 
クランベリーとクリームチーズのラウンド
＊クランベリーとクリームチーズのラウンドパン
随分前に買ったまま日の目を見なかったドライクランベリー。ダイス状に切ったクリームチーズと一緒にパンに入れてみました。この組み合わせはヒットです。反省点は薄く切って食べるとき若干食べにくいこと
今度はクリームチーズを生地に練りこんでみよう
水菜の中華粥
＊水菜の中華粥
午前12時を回ってから夕食をとった翌朝はお腹に優しいお粥で。鶏ガラスープとウエイパーで薄めの味付けをしています。
ミネストローネ
＊ミネストローネ
相変わらず帰宅の遅いよねちゃん。夜中の食事はお腹にもたれず栄養をたっぷり摂れるのが理想。野菜をたくさん煮込んだスープを食べて明日もがんばって
ウインナーロール
＊ウインナーロール
見えないけどパン生地でウインナーをぐるぐる巻いてます。子供をお風呂に入れてる間に帰宅したよねちゃん。お風呂から出たら1本なくなってました
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